Gavekurve & vingaver
|
Man bedømmer normalt en vin udfra fire kriterier: | Bedømmelse af en vin |
Jeg har under hvert kriterium forsøgt at forklare hvad jeg forstår ved de forskellige begreber, som jeg har brugt i mine beskrivelser af vinene. Jeg vil godt pointere, at det er subjektive vurderinger - det er MIN oplevelse. Der findes nemlig ikke noget der er hverken rigtigt eller forkert: Det er kun dig selv - og dine smagsløg - der bestemmer om du synes om en vin eller ej.For at vinen skal kunne vise sig fra sin bedste side,
skal den serveres på den rigtige måde. Generelt skriver jeg ikke noget
om hverken serveringstemperaturer eller hvor lang tid i forvejen man
skal åbne flasken i mine oversigter, for det vil bare blive en lang
række gentagelser. Jeg åbner sjældent en vin mere end ½ time, før den
skal drikkes - den ilter i glasset. Hvis der er tale om en ung og kraftig
vin, omhælder jeg den på karaffel et par gange, det giver meget mere
ilt til vinen, end hvis flasken står åben, idet overfladen i flasken
er så lille. |
Trørød Rudersdal Super Vintilbud - VINGAVER, Vin og Gavekurver - Vinrejser, Vinaftner og Vintilbud.Direkte fra importøren - Direkte til dig! VINGAVER! Rudersdal leverer vinen - til den rigtige pris - helt hjem til dig!Vin, vinimport, vingaver, gavekurve, cigarer, special øl, vin, levering hjem til dig!Lige nu: Stonefish Shiraz Australia, RIOJA VIN de LABRAZ Cosecha Spain, RIOJA Fernández de PIÉROLA Reserva 1998. |